IL PANE NELLA CULTURA SARDA – SASSARI – 8-10 GIUGNO
Nell’ambito della rassegna “Dalla natura alla cultura, storie di uomini, luoghi e antichi saperi” nata nel 2011 e che si pone come obiettivo quello di valorizzare e promuovere un prodotto alimentare del territorio sardo, si toccano aspetti organolettici, culturali e imprenditoriali, perché oggi l’imprenditore o l’artigiano è colui che mantiene viva la tradizione e la storia del prodotto. Promotori di ques ...
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