PASTA MADRE DAY – GHETTO DEGLI EBREI – CAGLIARI – DOMENICA 15 MARZO 2015
Per il terzo anno consecutivo a Cagliari, si terrà il #PMDAY15, un intera giornata dedicata alla Pasta Madre. Parleremo di grano e farine, come creare e gestire il lievito madre, parleremo del pane fatto in casa e non solo. La teoria verrà poi applicata alla pratica con dei mini corsi dimostrativi di panificazione (a pagamento e su prenotazione). Ovviamente non mancherà lo spaccio della pasta madre unitamen ...
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