SU CASU IN FILIXI – SEULO – 21-22 LUGLIO
E' una iniziativa che si propone di valorizzare un formaggio della tradizione agroalimentare Seulese e di pochi altri paesi della Sardegna interna. E' un formaggio a pasta molle. La sua peculiarità sta nell'uso delle foglie della felce selvatica che al contatto aromatizza il formaggio. Oltre la sua unicità di gusto incuriosisce l'originalità di produzione e il suo aspetto esteriore al momento della sua cons ...
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