L'associazione EUREKA in collaborazione con ONAV _ Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino_ Cagliari  presenta il nuovo appuntamento de: _ _ _ _ _ _ LE NOTTI DEL GUSTO _ _ _ _ _ _  " A...C E N A ...C O N...I...F E N I C I " Sabato 28 Marzo 2015 ore 20:30 SERATA DI DEGUSTAZIONE DEI PIATTI PIÙ ANTICHI DELLA GASTRONOMIA MARINARA SARDA. ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| ...

Abbiamo conosciuto Mario Tirotto qualche anno fa, ad Identità Golose. Siamo subito rimasti affascinati dalla sua visione di cucina ed è per questo che siamo felici di avere Mario come protagonista della cena del prossimo 17 Marzo.  Lo chef ci accompagnerà attraverso quella che definisce la sua “cucina espressiva”. Come sempre Mario preparerà tutti i piatti davanti a noi, abbineremo a ogni piatto un vino e t ...

Per il terzo anno consecutivo a Cagliari, si terrà il #PMDAY15, un intera giornata dedicata alla Pasta Madre. Parleremo di grano e farine, come creare e gestire il lievito madre, parleremo del pane fatto in casa e non solo. La teoria verrà poi applicata alla pratica con dei mini corsi dimostrativi di panificazione (a pagamento e su prenotazione). Ovviamente non mancherà lo spaccio della pasta madre unitamen ...

MENU DOMENICA 15 MARZO - ANTIPASTI OLIVE CREMA di PECORINO DELIZIA PICCANTE FRITTELLE di ZUCCHINE “SU LEUNAXIU” CARPACCIO di ZUCCHINE con RICOTTA SALATA e ACETO BALSAMICO GALLINA in SALSA VERDE INSALATA di BROCCOLI CONETTI CARASAU con AFFETTATO - PRIMI FREGOLA con CARCIOFI GNOCCHETTI alla BARBARICINA (Per i più piccoli GNOCCHETTI alla CAMPIDANESE o in BIANCO) - SECONDI MAIALETTO ARROSTO AGNELLO in UMIDO con ...

17° Sagra de S'Anzone - Bidonì - Lunedi 6 Aprile 2015 ,a Pasquetta! ...

Tutto semplice, pochi gli ingredienti. Uno chef ospite, solo il bancone per gli ospiti. Musica live e tanti assaggi preparati davanti a voi.  Materie prime classiche e insolite, snack caldi, freddi o da mangiare con le mani. Tutto abbinato a vino, birra e musica. Dopo il successo del primo appuntamento si replica Venerdì 13. La scaramanzia la abbattiamo a suon di musica e piatti. Alle 20 prendiamo l’aperiti ...

Il 19-20-21-22 marzo 2015 si svolgerà a Samassi la 28° edizione della sagra del Carciofo Percorsi didattici in fattoria Giovedì 19 marzo, Fattoria didattica “Tanca de Soli” 09.00 Alla scoperta dei prodotti della nostra terra. Percorsi didattici e di corretta alimentazione in collaborazione con le fattorie didattiche del territorio e la Scuola primaria di Samassi. Convegno Venerdì 20 marzo, Aula consiliare d ...

Lo Chef Achille Pinna ritorna con un nuovo appuntamento enogastronomico al THotel. I nostri Eventi del Gusto festeggiano così l’arrivo della primavera: una serata speciale dedicata ai profumi del mare e della cucina più autentica. Venerdì 20 marzo dalle ore 20.30 Ostrica di San Teodoro con granita in carpione Gambero rosso, scampo, mela verde e zenzero Ceviche di dentice, melone e coriandolo Paccheri con br ...

LA NOSTRA PROPOSTA PER LA CENA DEL 21 marzo. SONO APERTE LE PRENOTAZIONI: Insalatina di Suinetto con Verdure di Stagione croccanti in Crosta di Pane; Battuta di Manzo al coltello, Uovo di Quaglia Marinato e Dressing alla Senape & Crostino Dorato *** Ravioli di Semola fatti in Casa ripieni di Bue Rosso & Carciofi Sardi su Sugo di Arrosto *** Pancia e Lombo Confit di Maialetto da Latte su Vellutata di ...

L’appuntamento immancabile della domenica di Cagliari è col T Brunch: un appuntamento settimanale che si rinnova con i migliori ingredienti stagionali. Ogni domenica dalle 12,30 alle 15 al prezzo di soli 30 € avrete a disposizione un ottimo buffet dall’antipasto al dolce,bevande comprese. I bambini dai 3 ai 15 anni pagano 15 €, mentre dai 0 ai 3 solo in base alla consumazione. per info e prenotazioni chiama ...

Programma di Binos de Fozzas a Bonnanaro 2015: Sabato, 14 marzo 2015: ore 18,00 – Inaugurazione e taglio del nastro ore 18,30 – Apertura cantine con degustazione dei vini e dei prodotti enogastronomici tipici del paese di Bonnanaro. La formula è quella solita di queste occasioni, con l’acquisto di bicchiere e sacchetta presso gli stands della Pro Loco. Spettacoli itineranti a cura di: Coro su Nugoresu di Nu ...