14° SAGRA DE SU SUCCU – BUSACHI -DOMENICA 1 SETTEMBRE 201314th SU SUCCU FESTIVAL – BUSACHI – SUNDAY SEPTEMBER 1
Su Succu è un primo piatto a base di pasta, tipo tagliolini, fatta in casa, cotta in un brodo di carni miste con formaggio semiacido che si scioglie e zafferano. E' un piatto di origine antichissime che si può mangiare solo a Busachi e che ha ricevuto anche il riconoscimento da parte dell'Accademia della Cucina italiana. La sagra si svolge di sera, alle 17,30 inizia "Su Presente" ragazze in costume tradizio ...
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