SAGRA DELLO ZAFFERANO – VILLANOVAFRANCA – 3-4 NOVEMBRE 2018

Programma della Sagra dello Zafferano di Villanovafranca:

Sabato, 3 novembre 2018:

Pomeriggio:

• ore 17,30 – Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Premiazione vincitrice del concorso: “Sa fotografia prus bella” – Strade dello Zafferano di Sardegna DOP 2017
• ore 18,00 – Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Concerto: “Suoni e Voci per la Patria”, tenuto dal Gruppo Cameristico vocale e strumentale “Ensemble Porrino” e dal Coro Polifonico “San Lorenzo”

style=”display:inline-block;width:300px;height:250px”
data-ad-client=”ca-pub-0379394337453658″
data-ad-slot=”8222587235″>

Domenica, 4 novembre 2018:

Mattino:

• ore 9,30:
  • Centro Storico  – Inizio sagra:
    • Apertura info point e stand con prodotti enogastronomici;
    • Musica dal vivo lungo tutto il percorso.
  • Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Apertura mostra d’arte contemporanea: “Anima Sarda”, di Gisella Mura e Ugo Serpi
  • Casa del Soldato Madonna della Salute – Esposizione fotografica della 1° e 2° Guerra Mondiale: reperti, giornali, divise, armi e monete dal 1800 al 2000
• ore 10,00:
  • Sa Pratza de “Sa Domu de Su Tzafaranu” – Apertura Casa con la presenza dei migliori stand di gourmet agroalimentari della Sardegna
  • Casa Piu:
    • Apertura mostra dello Scultore Antonello Pillittu
    • Esposizione di oggetti antichi sardi appartenenti alla famiglia Piu
    • Degustazioni di prodotti tipici sardi
  • Sa Pratza de Arialdu:
    • Apertura mostra fotografica “Su Tzafaranu de Biddanoa”, a cura dell’ass. culturale “E20’s”
    • Esposizione attrezzi agricoli antichi dell’azienda agricola “Sant’Isidoro”
    • Degustazione prodotti tipici dell’azienda agricola “Sant’Isidoro”
  • Sa Pratza de Tzia Dora – Esposizione prodotti tipici locali
  • Sa Pratza de Tzia Peppinedda Teti:
    • Esposizione Agricola e Artigianale
    • Dimostrazione pulitura dello zafferano con metodo tradizionale
    • Degustazione prodotti dolci e prodotti allo Zafferano
  • Casa Caria – Pedalata Cicloturistica: escursione per i campi di Zafferano in fiore e Monumenti del paese, partenza da Piazza Eleonora d’Arborea (per info e prenotazione +39 3493230478)
• dalle ore 10,00 alle 13,00 e dalle ore 15,00 alle 19,00 – “Sa Domu de Su Tzafaranu”:
  • Laboratorio di pulitura: “Zafferano DOP” con metodo tradizionale – Zafferano Cortis
  • Visite ai campi dello Zafferano DOP – Zafferano Cortis, presso loc. Is Argiolas (per info e prenotazione +39 340 2364920)
• ore 11,00:
  • Casa Casa Caboni – Murru – Rievocazione degli ambienti e lavori antichi
  • Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Laboratorio del gusto: “Le birre artigianali in Sardegna: aromi e specialità“, a cura di Luca Pretti, curatore della Guida Birre d’Italia Slow Food 2018
• dalle ore 11,00 alle ore 17,00 – Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Annullo filatelico di Poste Italiane con bolli speciali Strade dello Zafferano di Sardegna DOP 2018
• ore 12,00 – Casa Caboni-Murru (in collaborazione con “La Boutique delle Carni”):
  • Dimostrazione e degustazione dei pitzudos allo Zafferano e degustazione delle meringhette allo Zafferano, a cura dell’ass. Coriccheddos di Gabriella Pitzianti
  • Dimostrazione dell’Antico Ricamo Sardo da parte dell’artista Laura Oriana
  • Esposizione e vendita di tartufo da parte dell’azienda agricola “Mindureu Tartufi di Sardegna” di Renzo Serra
• ore 12,30 – Stand Polisportiva – Pranzo con menù a 10 euro (con intrattenimento, per info e prenotazioni +39 3473717454 / +39 3496604045):
  • Malloreddus allo Zafferano DOP
  • Pecora in cappotto
  • Patatas a sa schiscionera allo Zafferano DOP
  • Formaggio, pane acqua e vino
• ore 13,00 – Casa Caboni / Murru – Degustazione piatto povero e dolci tipici, a cura delle governanti della Casa
• ore 13,30 – “Sa Domu de Su Tzafaranu” – Degustazione con pranzo a base di zafferano in Sa Pratza

style=”display:inline-block;width:300px;height:250px”
data-ad-client=”ca-pub-0379394337453658″
data-ad-slot=”8222587235″>

Pomeriggio:

• ore 15,00:
  • Casa Caboni / Murru – Allestimento set fotografico: “Una foto nel passato”, a cura della fotografa professionista Lorena Mameli
  • Piazza Risorgimento – Spettacolo per Bambini: “Muu Party” di Andrea Lo Schiavo, con giochi ludici, zucchero filato, pop corn e tante altre sorprese
  • Casa Caria – Pedalata Cicloturistica: escursione per i campi di Zafferano in fiore e Monumenti del paese, partenza da Piazza Eleonora d’Arborea (info e prenotazione 349.3230478)
• dalle ore 15,00 alle 19,00 – “Sa Domu de Su Tzafaranu”:
  • Laboratorio di pulitura: “Zafferano DOP” con metodo tradizionale – Zafferano Cortis
  • Visite ai campi dello Zafferano DOP – Zafferano Cortis, presso loc. Is Argiolas (per info e prenotazione +39 340 2364920)
• ore 16,00 – Sa Pratza de Arialdu – Esibizione Gruppo Folk “Sa Corona” di Nuraminis, a cura dell’ ass. culturale E20’s
• ore 16,30 – Stand Polisportiva – Degustazione gratuita del gelato allo “Zafferano”
• ore 18,00 – Piccolo Teatro Rurale – Grandi talenti della chitarra: concerto di Davide Mascia (a ingresso libero, per info e prenotazione 346.1270894)