MENU DI CAPODANNO 2015 – RISTORANTE LUIGI POMATA – CAGLIARI -MERCOLEDI 31 DICEMBRE 2014
Menu’ di Capodanno 2015 Aperitivo di Benvenuto con Bollicine e Stuzzichini Antipasti L’arancino di Tartara di Tonno su salsa di ostrica Terrina di Carciofi con capasanta scottata al profumo di erbe e ricci crudi Primi Raviolone farcito di gamberi, brodo di cappone Riso Carnaroli alle erbe fini con tartara di dentice e tartufo di Laconi Secondi Filetto di Cernia su spuma di patate viola e crema al limone Sor ...
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