IL BRUNCH DEL T HOTEL : I PESCI DI STAGNO, MUGGINE E ANGUILLA – T HOTEL-CAGLIARI- DOMENICA 29 MARZO 2015

L’appuntamento immancabile della domenica di Cagliari è col T Brunch: un appuntamento settimanale che si rinnova con i migliori ingredienti stagionali.

Ogni domenica dalle 12,30 alle 15 al prezzo di soli 30 € avrete a disposizione un ottimo buffet dall’antipasto al dolce,bevande comprese.

I bambini dai 3 ai 15 anni pagano 15 €, mentre dai 0 ai 3 solo in base alla consumazione.

per info e prenotazioni chiama al 347/6691407 – 392/3870770 – 393/3393390 o scrivi a info@kalariseventi.com con i tuoi riferimenti e un numero telefonico

Questa  settimana lo chef propone un menu a base di pesce di stagno come muggini e anguille , ecco le tentazioni per il vostro palato:

Anguille incasadas

Insalata di granchietti con aglio e prezzemolo

Bocconi all’acqua pazza

Piccola frittura di paranza

Zuppetta di cuori di mare alla marinara

Muggine a scabecciu

Maccarones lados con sugo di granchi

Bisque di granchi e verdure

Muggine arrostito all’alloro

E come sempre anche queste altre prelibatezze:

-Prosciutto crudo al taglio

- Focacce fatte in casa

- Selezione di formaggi sardi con confettura di frutta e verdure

- Omelette con uova biologiche

- Melanzane alla parmigiana

- Insalate miste

-Verdure alla griglia

-Verdure bollite

- Verdure saltate

L’angolo dei dolci con Frutta tagliata, Dolci al cucchiaio e Torte al taglio secondo la fantasia del pasticciere

Vini bianco e rosso, Acqua minerale, Caffè, Torbato Brut di Alghero