BINOS DE FOZZAS – BONNANNARO – SABATO 21 APRILE 2018

Programma di Binos de Fozzas a Bonnanaro:

Sabato, 21 aprile 2018:

• ore 18,00 – Inaugurazione e taglio del nastro della manifestazione
• ore 19,00 – Apertura delle cantine con degustazioni di vino e prodotti tipici del paese di Bonnanaro. Il kit di degustazione potrà essere acquistato presso lo stand della Pro Loco in piazza San Giorgio
• ore 20,00 – Hit Parade, musica e animazione a cura di Danilo Tangianu

Per tutta la serata la manifestazione verrà accompagnata da musiche e canti itineranti con il “Duo Barigadu“, “Dalila Deiana” e il “Coro San Teodoro” di Paulilatino.

Cosa è Binos de fozzas:

Binos de fozzas è la manifestazione che si svolge ogni anno a Bonnanaro per ricordare quel vino speciale e pregiato che andava a concludere una serata in allegria, alla fine di una bevuta. Letteralmente significa “vino a strati” perché anno dopo anno il vino veniva aggiunto nella stessa botte, mescolandosi a quello precedente. Le uve erano soprattutto Moscato, Bianca Madura, Alvisiniadu Torbato, Passale biancu e più raramente Taloppo. Un’usanza che si è rischiato di perdere e che ora viene riscoperta.