4° CONCORSO BINU – ORISTANO – 17-18-19-20 DICEMBRE 2015

Al via il B.week, da giovedì 17 a domenica 20 dicembre. Un interno fine settimana dedicato al mondo enologico, degustazioni, eccellenze del territorio, musica e mercatini di Natale. Consulta il programma e tutti i menù di degustazione o scarica la brochure.

Vini in mostra. Da giovedì 17 a domenica 20, come detto, i vini in gara al Concorso enologico nazionale BINU saranno esposti nel piano terra del Palazzo Arcais, in Viale Umberto I. Giovedì e venerdì l’esposizione sarà aperta dalle 16 alle 20, sabato dalle 10 alle 22 e domenica dalle 11 alle 20. L’ingresso sarà gratuito.

Mostra mercato. All’interno del secondo piano del Palazzo Arcais sarà possibile visitare ed acquistare le tipicità dei principali produttori ed artigiani della Provincia di Oristano e di Nuoro. Giovedì e venerdì la mostra mercato sarà aperta dalle 16 alle 20, sabato dalle 10 alle 22 e domenica dalle 11 alle 20. L’ingresso sarà gratuito.

Degustazioni enogastronomiche. Durante il B-Week sono previste anche degustazioni guidate di vini nel piano ammezzato del Palazzo Arcais a cura dell’AIS e dell’ONAV. Le degustazioni avranno un costo di € 15,00 che comprenderà i vini del concorso in abbinamento al cibo. Per prenotare le degustazioni è possibile rivolgersi presso l’enoteca Dispensas in Via de Castro 28 ad Oristano oppure presso l’Ufficio Promozione Economica della Camera di Commercio di Oristano in via Carducci 23/25.

Programma delle degustazioni enogastronomiche:

A cura dell’ONAV – sabato 19 dicembre 2015 ore 17.00

• Società Agricola Fratelli Puddu S.S – Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena DOC – Pro Vois 2009
• Cantina di Oliena Soc. Coop. Agr. – Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena DOC – Irilai 2011
• Azienda Vinicola Attilio Contini Spa – Cannonau di Sardegna DOC Riserva – Inu 2012
• Soc. Agricola Siddura Srl – Cannonau di Sardegna DOC – Fola 2013
• Francesco Atzori – Vernaccia di Oristano DOC 2006

A cura dell’AIS – domenica 20 dicembre 2015 ore 12.00 e ore 18.00

• Cantina Castiadas soc. coop. Agricola – Vermentino di Sardegna DOC – Notteri 2014
• Cantine Sardus Pater Soc. coop. A r.l. – Carignano del Sulcis DOC – NUR 2010
• Soc. Agricola Pacos Vini – Passito di Noto DOP – Al Hamen 2014

Degustando il Territorio. Le strutture ristorative e i bar del territorio proporranno degustazioni enogastronomiche volte a valorizzare i vini delle cantine partecipanti al Concorso e le eccellenze agroalimentari della nostra provincia. I ristoranti ed i bar partecipanti potranno proporre le loro degustazioni da venerdì 11 dicembre a domenica 27 dicembre.

I menù e gli aperitivi da degustare:

Blao – Via Mazzini, 114 – Oristano – 0783030602
Menù € 30,00
Aperitivo: la vernaccia giovane e la capasanta del meditterraneo
Primo: le perle nere con cuore di orata e la pancetta di monte arci
Secondo: le oratine del nostro golfo gratinate al pecorino dedoni
Dessert: semifreddo al nieddera
Vini: nieddera rosso, pariglia, vernaccia di Oristano (Contini)

Kalispera – Vico Josto, 9/11 – Oristano – 07831870321
Menù € 30,00
Primo: Lorighittas con carciofi e uova di ricci.
Secondo: Tagliata di tonno con cardoncelli e casizolu.
Vino: 2 calici di Karmis (Bianco di Contini)

Mistral – Via XX settembre, 34 – Oristano – 0783210389
Menù veloce € 16,00 (antipasto, primo piatto, dolce o frutta) con un calice di vino in concorso
Menù completo € 28,00 (antipasto, primo piatto, secondo piatto con contorno, dolce, frutta) con due calici di vini diversi in concorso

Aroma Caffè – Galleria Porcella, 12 – Oristano – 0783090824
Aperitivo € 4,00 con Calice di Crannatza, Vernaccia Valle del Tirso IGT e tagliere di prodotti tipici

Mistral – Via XX settembre, 34 – Oristano – 0783210389
Aperitivo € 8,00 con degustazione di vino in concorso

Caffetteria La Terrazza – Via Cagliari, 234 – Oristano – 0783763110
Aperitivo € 10,00 con un calice di Vernaccia Giovane Tzinnigas, Nieddera Rosè Zenti Arrubia e Nieddera Rosso Spinarba e accostamento dei prodotti agroalimentari della Cantina Orro di Tramatza