1° SAGRA DE SU LORI – SAMATZAI – 16-17 GENNAIO 2016

La Pro Loco Samatzai, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale e l’Unione dei Comuni del Basso Campidano vi invitano alla manifestazione “Sapori e Tradizioni a Samatzai – 1° Sagra de Su Lori”. Un viaggio nella realtà agricola samatzese, per viverne sapori, colori e profumi.

PROGRAMMA

SABATO 16 GENNAIO

- Ore 9:00 Ex Monte Granatico – Apertura manifestazione:
Saluto del Sindaco, del Presidente della Pro Loco e delle autorità presenti.

- Ore 9:30 Ex Monte Granatico
Convegno: “CEREALICOLTURA E COLTIVAZIONE DEI LEGUMI”

NTERVENTI:

Claudia Sanna – Pres.. A. T. Pro Loco Samatzai e Archivista di Stato
“Il Monte Granatico di Samatzai – Cenni Storici”

Enrico Podda – Ass.re all’Agricoltura Comune di Samatzai
“Situazione agricola della produzione dei cereali e dei legumi”.

Gerardo Piras – Agenzia Regionale Laore Sardegna
“Il perché du un corso di panificazione”

Paola Ugas – Agenzia Regionale Laore Sardegna
“Opportunità per il territorio”

Gianluca Carboni – Agris Sardegna
“Ricerca innovativa nei cereali e legumi”

Artigian Servizi – Fratelli Piga
“Selezione sementi: una realtà locale di valorizzazione dei cereali e legumi”

Moderatore: Maria Palmas

Al Termine consegna degli Attestati di partecipazione al
Corso di Panificazione

- Ore 10:00 Casa Madau – Via Serrenti 4
Mostra di quadri dei pittori locali.

- Ore 10:30 Ex Monte Granatico
Proiezione del documentario “Su Trigu”

- Ore 12:00 Sala pizzeria Funtà Ruxi
Laboratorio artigianale: lavorazione della farina; preparazione del pane, della fregola, dei dolci e dei piatti tipici a base di legumi

- Ore 13:00 pausa pranzo

- Ore 15:00 Piazza Guido Rossa
Palio della botte dei Vicinati

- Ore 19:30 Piazza Guido Rossa
Degustazioni di gnocchetti alla campidanese e agnello con carciofi

- Ore 22.00 Ex Monte Granatico
– Beppe Dettori in concerto -

DOMENICA 17 GENNAIO

- Ore 9:00 Casa Pibiri – Via Satta
Laboratorio artigianale:
preparazione del formaggio e della ricotta

- Ore 10:00 Parco Sa Pinnetta – Locale Shabby
Laboratorio artigianale:
preparazione del torrone e del gattou

L Ore 10:00 Apertura Monumenti:
– Casa del Fabbro -
– Chiesa S. Barbara

- Ore 11:00 Campetti Comunali Oasi Caffé
Giochi e animazione per bambini

- Ore 13:00 Sala Ristorante Shabby
Degustazione Piatti tipici

L Ore 15:00 Campetti Comunali Oasi Caffé
Giochi e animazione per bambini

L Ore 16:00 Piazza Guido Rossa
Apertura III° Sagra de Su Bìnu Nou

- Ore 17:00 Parrocchia S. Giovanni Battista
Santa Messa in onore di S. Antonio e
benedizione del pane

- Ore 18:30 Piazza Guido Rossa
Benedizione e accensione del falò di S. Antonio

- Ore 19:00 Piazza Guido Rossa
Esibizione Gruppi Folk di Samatzai,
Pimentel e Tuili.

- Ore 20:00 Piazza Guido Rossa
Degustazione vitella arrosto e lenticchie con lardo

Gli organizzatori ringraziano per la disponibilità il Parroco
Don Marco Sorgia e il Comitato Permanente di S. Antonio.