SAPORI DELL’ORTO BOTANICO AL CHIARO DI LUNA – CAGLIARI – VENERDI 30 SETTEMBRE 2016

Una serata unica e speciale Venerdi 30 Settembre 2016.

Immaginate una visita guidata al calar della sera nel magnifico giardino dell’ orto botanico di Cagliari, patrimonio unico capace di offrire grandi emozioni.

Immaginate a fine visita di poter gustare di una cena deliziosa curata direttamente dallo chef Manuele Fanutza che Vi racconterà e Vi farà uno show cooking di tutte le portare proposte.

Il menù verrà realizzato con fiori ed erbe spontanee dell’ Orto Botanico.

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Programma :

Ore 19.00 Arrivo ospiti presso l’ ingresso dell’ Orto Botanico di Cagliari.
Aperitivo di benvenuto

Ore 19.15 Inizio Visita guidata alla conoscenza dell’ Orto Botanico e i suoi tesori.

Ore 20.30 Inizio Show Cooking Manuele Fanutza ” Fiori ed erbe spontanee in cucina”

Ore 21.00 Inizio cena a lume di candela

- Frittura di funghi con olio di lentischio.
– Cannolo di carasau con melanzane dell’ orto botanico.
– Fiori di zucca ripieni con formaggio caprino e timo limonato.

- Trofiette di Carloforte con crema di ortaggi , santoreggia e menta.
– Capocollo affumicato all’ erbe con riduzione di salsa ai funghi porcini.

- Millefoglie di carasau con crema chantilly e more.

- Vini Carignano, acqua e bibite.

Ore 24.00 Fine evento e saluti finali.

Il prezzo a persona TUTTO compreso ( ingresso Рvisita guidata Рshow cooking- cena ) ̬ di euro 35.

Per garantire un perfetto servizio l’ evento è a numero chiuso ed è indispensabile la prenotazione:

070680722 ( 10 – 13)
3924188415 ( solo whatsapp).