PROMO AUTUNNO 2018 – SASSARI – 12-13-14 OTTOBRE 2018

torna anche quest’anno in zona Perda Niedda a Sassari “Promo Autunno“, la grande Fiera del Nord Sardegna, la cui terza edizione si svolgerà il 12, 13 e 14 ottobre 2018 con oltre 150 aziende sarde, istituzioni pubbliche e associazioni (divise in Gold, Silver e Platinum) a riempire gli oltre 300 stand a disposizione nei diecimila metri quadrati della Promocamera.

Programma della Fiera del Nord Sardegna:

Ai tre settori Gold (che ospita gli stand istituzionali, dalla Regione Sardegna al Comune e alla Camera di Commercio di Sassari, più le associazioni di categoria a livello regionale), Silver (con numerosi settori merceologici: commercio, artigianato, industria, agroalimentare, assicurazioni, agenzie immobiliari e di viaggi, scuole di lingue, arredo, design, centri bellezza, parrucchieri, gioielli e moda, tecnologia, settore auto, energia , questa è la lista completa degli espositori 2018) e Platinum (dedicato alle aziende che si distinguono per raffinatezza e pregio), ai quali si aggiunge il padiglione Wedding (riservato alle aziende del settore nozze e cerimonie e che ospiterà anche tre sfilate di moda dedicate agli abiti da matrimonio) e il padiglione Food (dedicato alle produzioni enogastronomiche della Sardegna, fortemente potenziato, con garantita la presenza dei principali Consorzi di Tutela e delle rispettive Agenzie Regionali).

Ma non solo, saranno presenti anche una sala conferenze che ospiterà quotidianamente incontri e dibattiti su vari temi, organizzati dalla Regione. Si troverà all’esterno invece il palco degli spettacoli e degli eventi.

Di seguito il programma completo che potete scaricare integrale con la brochure dell’evento in formato pdf.

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L’orario di ingresso è dalle ore 10:00 alle ore 22:00.

Venerdì, 12 ottobre 2018:

• ore 9,00 – Inaugurazione con il taglio del nastro con le autorità
• ore 11,00 – Talk show sulla pesca:
  • “Progetti di valorizzazione del Pescato in Sardegna“, moderatore Pasquale Porcu, giornalista professionista e redattore de La Nuova Sardegna
  • “Prospettive e scenari futuri per l’acquacoltura in Sardegna“, con Mauro Monaco, Presidente del Consorzio Molluschicoltori Olbia e Davide Cao, Direttore Flag Sardegna sud orientale
  • “Azioni di valorizzazione del pescato locale intraprese dal Flag del Nord Sardegna“, con Benedetto Sechi, Presidente Flag Nord Sardegna
  • “Sviluppo Filiere ittiche Laore Sardegna“, con Iolanda Viale, Coordinatrice U.O. Sviluppo filiere ittiche Laore Sardegna
• ore 12,00:
  • Cooking show con lo Chef Antonio Murgia
  • Palestra life: Ragazze latin mix over 16: Samba, Cha cha cha, Rumba
• ore 17,00:
  •  Talk show su sviluppo rurale e filiere produttive:
    • “Territori interi, aggregazione e sviluppo rurale“, moderatore Pasquale Porcu, giornalista professionista e redattore de La Nuova Sardegna
    • “La valorizzazione dei prodotti di qualità nei territori rurali“, con Sergio Sulas, Presidente Gruppo di azione locale Margine e Antonello Demelas, Presidente Gruppo di azione locale Barigadu Guilcer
    • “Sviluppo turistico e potenziamento delle Filiere produttive: la sfida del GAL a sostegno dell’economia del territorio” con Matteo Luridiana, Presidente Confagricoltura Nord Sardegna e Vice-Presidente Promocamera; Antonello Franca, Ricercatore Consiglio Nazionale Ricerche Qualità ambientale delle produzioni pastorali e Massimiliano Venusti, Coordinatore U.O. Sviluppo filiere lattiero casearie Laore Sardegna
  • Talk show sulle birre artigianali:
    • “Lo sviluppo del settore delle birre artigianali: scommessa o solida realtà?“, moderatore Tommaso Sussarello, Esperto del gusto e dell’enogastronomia regionale
    • “Innovazione di processo e prodotto nelle birre artigianali” con Luca Pretti, Ricercatore del Porto Conte Ricerche
    • “Presentazione di una nuova birra“, con Gianfranco Pulina, Chef Ristorante Golden Gat
    • “Esperienza di promozione delle birre artigianali“, con Giampiero Carta, Responsabile comunicazione Bosa Beer Fest
    • “Progetti di valorizzazione delle birre sarde“, con Ciriaco Loddo, Coordinatore U.O. tematica territoriale Multifunzionalità e sviluppo rurale Laore Sardegna
    • “Il mercato delle birre artigianali: differenze e opportunità” con Marco Tola, Birreria Nord Ovest – Sassari
  • Fashion event: Atelier Crystal, presentazione collezione sposa 2019
• ore 18,00:
  • Padiglione Platinum – SardiniAperitivo: Aperitivo only made in Sardinia
  • Fashion event: Giannina Sennori, presentazione collezione abiti da cerimonia
• ore 18,30 – Cooking show con lo Chef Antonio Senes
• ore 19,00:
  • Fashion event: Fatamadrina, presentazione collezione sposa 2019
  • Fashion event: Atelier Crystal, presentazione collezione sposa 2019
  • Area esterna – Music event: The School of Rock La voce in Musica
• ore 21,30 – Fashion Art Show, cena spettacolo con gli stilisti Roberto Stella, Giovanni Campisi, Giuseppe Pisuttu, Carlo Petromilli e il comico Gianluca Fubelli

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Sabato, 13 ottobre 2018:

• ore 11,00 – Talk show sulle erbe spontanee della Sardegna:
  • “Erbe spontanee e aromatiche della Sardegna“, moderatore Giovanni Fancello, giornalista, scrittore, gastronomo
  • “La natura fornisce alimenti e salute: impariamo a conoscerli“, con Grazia Fenu, ricercatrice e professore associato di Anatomia umana dell’università di Sassari
  • “Erboristeria popolare“, con Gianpaolo Demartis, Esperto di erboristeria popolare e Bruno Satta, Coordinatore U.O. Sviluppo dellefiliere cerealicole Laore Sardegna
  • “Produzione di erbe officinali“, Luciano Mamusi, Titolare dell’impresa Thalia Srls
• ore 12,00:
• Cooking show con lo Chef Nicola Zinellu
• Padiglione Platinum – SardiniAperitivo: aperitivo only made in Sardinia
• Palestra life: Ragazze latin mix over 16: Samba e Cha cha cha
• ore 16,30 – Padiglione interno, zona passerella – Allenamento Funzionale con Andrea e Claudia
• ore 17,00 – Talk show sul settore vitivinicolo:
  • “Stato e prospettive del settore vitivinicolo in Sardegna“, moderatore Giovanni Fancello, giornalista, scrittore, gastronomo
  • “Prospettive economiche dei vini biologici“, con Sergio Solinas, Direttore del commerciale Cantina Giogantinu
  • “Criticità nella produzione dei vini biologici“, con Luca Mercenaro, Ricercatore della facoltà di Agraria dell’Università di Sassari, Sommelier
  • “Progetti di valorizzazione di vitigni minori autoctoni“, con Tonino Costaro, Coordinatore U.O. Tutela e valorizzazione della biodiversità agricola sarda Laore Sardegna
• ore 17,30 – Fashion event: Atelier Crystal, presentazione collezione sposa 2019
• ore 18,30:
  • Fashion event: Fatamadrina, presentazione collezione sposa 2019 (con spose vere)
  • Cooking show con gli Chef Luigi Pomata e Antonio Murgia

Domenica, 14 ottobre 2018:

• ore 11,00 – Talk show sulla filiera cerealicola:
  • “Filiera cerealicola: l’alimentazione quotidiana, valorizzazione e comunicazione“, moderatore Tommaso Sussarello, Esperto del gusto e dell’enogastronomia regionale, con Gianni Pes, Ricercatore del Dipartimento di Scienze Biomediche Università di Sassari e Pierpaolo Sedda, Tecnologo alimentare
  • “Ruolo della comunicazione nella promozione“, con Alessandra Polo, socia fondatrice dell’associazione Instagramers Italia
  • “Progetti di valorizzazione del pane“, con Paola Ugas, Coordinatrice U.O. tematica territoriale Multifunzionalità e sviluppo rurale Laore Sardegna
• ore 12,00:
  • Cooking show con lo Chef chef Angelo Pittui dell’ Associazione Provinciale Cuochi
  • Padiglione Platinum – SardiniAperitivo, Aperitivo only made in Sardinia

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