NON SOLO CRUDO – VIDA’ – CAGLIARI – GIOVEDI 1 DICEMBRE 2016

:VIDA’ evento : giovedì 01-12-2016
::NON SOLO CRUDO ::
Menu:

1• Culurgiones di pane al nero di seppia con cremosa di patate e mentuccia,tartare di Ombrina con coulis di datterino e gocce di aglio al Fiore Sardo.
2• spaghetti udon di zucchine in sintesi di gamberi crudi e battuti.
3•Il carciofo spinoso, il tuorlo d ovetto,
I CRUDI: le cozze, gli scampi, i gamberi, i ricci e le ostriche.
In collaborazione con la cantina CONTINI.una bottiglia piccola di vino ogni 2 persone
Dj set : Sasha & Curious
€ 29 a persona cena esclusiva su prenotazione e in numero limitato.
X prenotare CONTATTAMI !STEFANO SERRA 3933367414

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