JAZZ & SEAFOOD – JAZZINO – CAGLIARI – MERCOLEDI 15 FEBBRAIO 2017

Jazz ed i migliori prodotti del nostro mare riproposti in chiave fusion!
Mercoledì 15 Febbraio l’appuntamento è Jazz&Seafood con Chef Vik & JIO live at Jazzino Cagliari (con lo chef di origine indiana Vik e la nostra resident band)
Una serata speciale con artisti sul palco ed in cucina, che ci stupiranno ad ogni nota e ad ogni boccone!
Ingresso libero e cena con il nostro menu degustazione da 35€:
– Gambero rosso di Villasimius su gazpacho di arancia, profumato allo zenzero con origano selvatico e chili.
– Tartare di sgombro con insalatina di puntarelle
– Risotto con calamaretti, finocchio selvatico e cime di rapa
– Tonno in crosta di erbe, porri stufati al cardamomo e salsa di miso
– Dessert dello chef
– Un calice di vino