DEGUSTAZIONE “CANTINA DEADDIS” – BATACLAN – CAGLIARI – VENERDI 26 OTTOBRE

Ristorante Bataclan, via Sassari 86 a Cagliari

Venerdì 26 ottobre il Ristorante Bataclan, in collaborazione con la Cantina Deaddis di Sedini, vi propone una grande serata di degustazione:

Il menù curato dallo Chef Antonello Mura
Antipasti
Petto d’anatra su misticanza in riduzione di aceto balsamico
Tomino della nurra in crosta con pesto di rucola
Salsiccia arrosto con la mela caramellata
con Capo Sardo, Cannonau di Sardegna doc in purezza

Primo piatto
Risottino al ragout di pecora cotto nel suo brodo
con
Padres, Isola dei Nuraghi Igt

Secondo piatto
Cinghiale imbinau
Patate a sa schiscionera
con
Ultana, Isola dei Nuraghi Igt

Dolce
Mousse di ricotta con la sapa

Acqua e caffè compresi, euro 35 a persona
Si consiglia di prenotare
Ristorante Bataclan, via Sassari 86 – Cagliari
Tel 070658513