CHENTINAS DE SU REGNU – ARDARA – SABATO 16 FEBBRAIO 2019 Reviewed by admin on . torna il prossimo sabato 16 febbraio 2019, l’appuntamento con Chentinas de su Regnu a Ardara, in provincia di Sassari, manifestazione dedicata alla degustazione torna il prossimo sabato 16 febbraio 2019, l’appuntamento con Chentinas de su Regnu a Ardara, in provincia di Sassari, manifestazione dedicata alla degustazione Rating: 0

CHENTINAS DE SU REGNU – ARDARA – SABATO 16 FEBBRAIO 2019

chentinas-de-su-regnu-ardara-manifesto-2019-aggiornato-770x430torna il prossimo sabato 16 febbraio 2019, l’appuntamento con Chentinas de su Regnu a Ardara, in provincia di Sassari, manifestazione dedicata alla degustazione dei vini e prodotti locali.

Tra i monumenti visitabili lo scorso anno ricordo il Museo Giudicale e la Basilica di Nostra Signora del Regno. Ardara fu una località importante nel Medioevo sardo, tanto da essere una delle dimore fisse dei Giudici di Torres e degli organi governativi. Furono proprio Giudici di Torres a far edificare  il Palazzo giudicale e la Basilica palatina di Santa Maria del Regno, utilizzando maestranze pisane. Ecco il programma completo 2019:

Programma di Chentinas de su Regnu a Ardara:

Sabato, 16 febbraio 2019:

  • ore 18,30 – Apertura delle cantine, musica e intrattenimento 
  • ore 24,00 – Dopo cantine, con dj Pietro Pinna e dj Gianluca Delia

Il kit di degustazione:

La manifestazione prevede l’acquisto del kit di degustazione (calice, pettorina, mappa e menù), che daranno diritto a partecipare alle degustazioni. Troverete i calici in vendita nelle postazioni riportate nella sottostante cartina dedicata all’evento.

Elenco cantine aperte e piatti in degustazione a Ardara:

Trovate la disposizione di monumenti e cartine nella cartina che si trova dopo l’elenco numerato qui sotto.

A – Basilica di nostra Signora del Regno (A)

B – Museo Giudicale

  1. Cantina “Sa Chentina de Adelasia” (pecora in umido, formaggio arrosto, assaggini vari e dolci)
  2. Mostra di pittura “Dei colori” (con degustazione di dolci tipici sardi)
  3. Cantina “I Medievali” (zuppa di ceci e assaggi vari)
  4. Cantina “Da Bastiano e Austinu” (maiale in umido con olive e assaggini vari)
  5. Cantina “Sa Greffa de su Papanzolu” (ghisadu di pecora in rosso con olive)
  6. Cantina “Ajò a Trincare” (fagiolata con cotenna e carne di maiale e assaggini vari)
  7. Cantina “Pro Loco” (frittelle)
  8. Cantina “Ajò a Domo” (agnello in umido con finocchietti, olive e formaggio arrosto)
  9. Cantina “Manos de Oro” (gnocchetti all’ardarese, piedi di vitello in rosso e formaggio arrosto)
  10. Cantina “Da Alan e Michael” (pancetta arrosto, patatine fritte e assaggi vari)
  11. Cantina “Da Paoleddu” (petta satzada e pane untinadu)
  12. Cantina “Centro sociale” (dopo cantine, con dj Pietro Pinna e dj Gianluca Delia)

Mappa cantine, monumenti e percorso enogastronomico:

mappa-sardara-cantine-per-chentinas-de-su-regnu

Mappa di Ardara e di tutte le cantine (clicca o premi sopra per ingrandirla)

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