BRACI E SAPORI – BORGO SAN GREGORIO – VENERDI 19 LUGLIO 2013GRILL AND TASTING – BORGO SAN GREGORIO – FRIDAY JULY 19th
VENERDI’ 19 LUGLIO 2013
ore 20.30
“BRACI E SAPORI”
Borgo San Gregorio
Strada Statale 125
Al piacere dell’estate e alle grigliate all’aria aperta con gli amici è dedicata la rassegna enogastronomica che prenderà il via questo luglio a San Gregorio, l’ottocentesco Borgo ai piedi dei Settefratelli.
Braci e Sapori è il titolo che farà da filo conduttore ad alcune serate all’insegna del Gusto e dei Sapori semplici, che si terranno nella verde cornice di uno dei suggestivi giardini che il Borgo gelosamente racchiude.
Il primo appuntamento è fissato per Venerdì 19 Luglio alle 20.30.
Una selezione di saporiti tagli di quattro carni di provenienza locale, sarà protagonista, assieme ai migliori vini prodotti in Sardegna, di una serata speciale, fresca e . . . straordinariamente unica!
Ecco il Menù:
Aperitivo di Benvenuto con Dolì e piccoli stuzzichini
Grigliata mista di carni di Maiale, Cavallo, Bue Rosso e Capra,
accompagnate con Salsette e
Cruditè di verdure di stagione
Frutta di Stagione
Pane di San Vito
Acqua San Giorgio
Costo 25,00 Euro
Vini in abbinamento:
Prima Grigliata
Nepente di Oliena Rosato 2011
Cantina Puddu *
Orassale 2011 Cannonau di Sardegna
Cantina Tema *
Seconda Grigliata
Caposardo 2010 Cannonau di Sardegna
Cantina Deaddis *
Is Arenas 2008 Carignano del Sulcis Riserva
Cantina Sardus Pater *
Terza Grigliata
Mandrolisai Rosso Superiore 2007
Cantina del Mandrolisai *
Fogu 2011 IGT Isola dei Nuraghi
Cantina di Quartu *
Quarta Grigliata
Marchese di Villamarina 2008 Rosso DOC
Cantina Sella e Mosca **
Terre Brune 2008 Carignano del Sulcis Riserva
Cantina Santadi **
Turriga 2008 Isola dei Nuraghi
Cantina Argiolas **
Prenotazione obbligatoria al
392 9714207 – 339 6470059
entro mercoledì 17 luglio
o mandare mail a lauraraiaeventi@gmail.com
Vi aspettiamo!!!!!
20.30
“EMBERS AND FLAVOURS”
Borgo San Gregorio
State Road 125
The pleasure of summer and outdoor grilling with friends is dedicated to the food and wine festival that kicks off this July in San Gregorio, the nineteenth-century village at the foot of the Sette Fratelli.
Embers and Flavours is the title that will be the theme for some great nights of Taste and Flavours simple, to be held in the leafy surrounds of one of the beautiful gardens that encloses the village jealously.
The first event is scheduled for Friday, July 19 at 20:30.
A selection of tasty cuts of four locally sourced meats, will be featured, along with the best wines produced in Sardinia, a special evening, and fresh. . . extraordinarily unique!
Here’s the menu:
Welcome drink and small snack with Doli
Mixed grilled meat Pig, Horse, Red Ox and Goat,
accompanied with Salsette and
Cruditè of seasonal vegetables
Fruits of the Season
Bread of San Vito
Water St. George
Cost 25,00 Euro
Wine pairings:
before Grill
Pitcher of Oliena Rosé 2011
Cellar Puddu *
Orassale 2011 Cannonau
Cantina Theme *
second Grill
Caposardo 2010 Cannonau
Cellar Deaddis *
Is Arenas in 2008 Carignano del Sulcis Reserve
Cantina Sardus Pater *
third Grill
Mandrolisai Red 2007
Cantina del Mandrolisai *
Fogu 2011 IGT Isola dei Nuraghi
Cantina di Quartu *
fourth Grill
Marchese di Villamarina 2008 Red DOC
Sella & Mosca Winery **
2008 Terre Brune Carignano del Sulcis Reserve
Cantina Santadi **
Turriga 2008 Island of the Nuraghe
Cantina Argiolas **
Reservations required
392 9714207 – 339 6470059
by Wednesday, July 17
or send email to lauraraiaeventi@gmail.com
See you there!!!
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