MENU DEGUSTAZIONE FUNGHI – RISTORANTE SEMPLICEMENTE – CAGLIARI – 10-23 GENNAIOTASTING MUSHROOM MENU – SEMPLICEMENTE RESTAURANT – CAGLIARI – JANUARY 10 TO 23

RISTORANTE SEMPLICEMENTE MENU DEGUSTAZIONE FUNGHI DAL 10 AL 23 GENNAIO Amuse bouche Antipasto Insalata di leccini al limone, crostini al timo SEMPLICEMENTE Brut - Sardinia Wine Service, Gavoi Primo Raviolone alla ricciola affumicata e porcini su crema di topinambur Vermentino di Gallura “Karenzia” 2011 - Cantine Giogantinu, Berchidda Secondo Tempura di pesce e funghi alle erbe servita con maionese ai ricci ...

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BOLLICINE SARDE – H2O AMERICAN BAR – SASSARI – DOMENICA 13 GENNAIO ORE 20 TASTING SARDO CHAMPAGNE – H2O AMERICAN BAR – SUNDAY JANUARY 13 AT 8:00 PM

Una serata dedicata agli Spumanti Sardi a Metodo Classico. Una panoramica sulla sorprendente evoluzione delle bollicine isolane che ormai si confrontano senza paura con le migliori bottiglie del resto del mondo spumantifero. Sarà Piero Careddu, chef-sommelier de L’Altro Mondo, a guidare la degustazione dei tre campioni ai quali saranno abbinati degli assaggi di prodotti della tradizione. La degustazione sar ...

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I RICCIAI DI SU SICCU TASTING SEA RICCI FROM SU SICCU

Sono rimasti in pochi i ricciai di Su siccu, ma è comunque una sosta piacevole, anche un po' divertente. Sono sempre più numerosi i visitatori dei chioschetti alloggiati nel praticello verde, con l'aria di mare. Certo, l'allestimento potrebbe essere migliore, con qualche comodità in più. Ma forse è proprio questo il fascino: potersi sedere senza impegno e con poca spesa gustare questi squisiti frutti del no ...

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BIO,WINE AND MUSIC – QUARTUCCIU – GIOVEDI 10 GENNAIOBIO,WINE AND MUSIC – QUARTUCCIU – THURSDAY JANUARY 10

Arriva al termine con altre degustazioni e musica per cultori dal palato raffinato la rassegna Bio, Wine & Music. Passate tra il consenso generale e una grande affluenza di pubblico le prime due serate della kermesse a base di assaggi di prodotti naturali e biologici, degustazioni  di vini e due indimenticabili concerti  jazz ("Quartucciu’s  three" e il trio Giorgio Murtas, Nicola Muresu, Paolo Recchia) ...

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SA TUVERA – SORGONO – 16-19 GENNAIO 2013SA TUVERA – SORGONO – 16 TO 19 JANUARY 2013

La leggenda narra che Sant’Antonio, invocato dagli uomini provati dal gelido inverno, rubò dagli inferi una scintilla e la donò alla terra, portando finalmente luce e calore. Da allora, nella notte tra il 16 e il 17 gennaio, molte comunità sarde fanno rivivere il mito con un grande falò acceso nella piazza del paese. A Sorgono, 'Sa Tuvera' (falò), è sempre stata un'occasione per riunirsi attorno a un focola ...

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CORSO DI INTAGLIO FRUTTA E VEGETALI – CAGLIARI – 28 GENNAIO – 2 FEBBRAIOCOURSE OF FRUIT AND VEGETABLE CARVING – CAGLIARI – JANUARY 28 TO FEBRUARY 2

Lo Chef Maurizio Frau presenta il nuovo corso di intaglio frutta e vegetali. Il corso è adatto a tutti i professionisti del settore alberghiero o ai semplici appassionati delle decorazioni, che amano curare, oltre alla buona riuscita gastronomica di un piatto, anche la sua parte estetica. L’attrezzatura necessaria verrà fornita all’inizio del corso. Obiettivi del corso Il corso pratico, mira alla preparazio ...

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CORSO DI SOPRAVVIVENZA AI FORNELLI – CAGLIARI – 19 GENNAIO – 2 FEBBRAIOSURVIVAL COURSE TO COOKING – CAGLIARI – JANUARY 19 TO FEBRUARY 2

Il corso strutturato in un incontro a settimana, della durata di tre ore, affronterĂ  il tema della nostra nutrizione in modo scientifico e ludico e fornirĂ  dei nuovi strumenti coi quali affrontare i problemi dell'alimentazione quotidiana, in maniera consapevole e facile. Il corso sarĂ  tenuto dalla Dott.ssa Giovanna Ghiani, specialista in Scienza dell'Alimentazione. Dove Spazio FarCeramica, Via Lamarmora 67, ...

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IS FOGHIDONIS – SADALI – 12-13 GENNAIO 2013IS FOGHIDONIS – SADALI – JANUARY 12 TO 13

Viaggio magico nelle grotte accompagnati dalle Janas e dagli Urzi. Il rito del fuoco di sant’Antonio viene celebrato solitamente tra il 16 e il 17 gennaio in almeno 65 centri della Sardegna, bruciando legna e piante di rosmarino in onore di Antonio Abate, Sant’Antoni de su fogu, in lingua sarda. La leggenda vuole che nell’antichità le temperature in Sardegna fossero talmente basse che la popolazione, strema ...

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MURIGHENDI…MUSICA,VINO E POESIA – CONVENTO SAN GIUSEPPE – CAGLIARI – SABATO 5 GENNAIOMURIGHENDI ….MUSIC, WINE AND POETRY – CONVENTO SAN GIUSEPPE – CAGLIARI – SATURDAY JANUARY 5

“Laura Raia Eventi” presenta: L’appuntamento invernale al CONVENTO SAN GIUSEPPE - Via Paracelso s/n - Cagliari "L’ARMERIA DEI BRIGANTI" IN CONCERTO Renzo Cugis - voce e chitarra Samuele Dessì – chitarra e voce Andrea Murru - chitarra, mandolino, ukulele e voce Stefano Piras – chitarra e voce Diego Deiana – violino Andrea Lai – contrabbasso e voce Mario Marino – batteria UNO SPETTACOLO DA NON PERDERE!!!!!! U ...

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LA BEFANA DI SA PIOLA – CAGLIARI – SABATO 5 GENNAIOTHE EPIPHANY OF SA PIOLA RESTAURANT – CAGLIARI – SATURDAY JANUARY

La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte Sulla scopa volerà e la calza con sè avrà la Befana di Sa Piola vecchierella eccola quà Menù Gli antipasti la polentina al forno i ceci e i funghi col prosciutto croccante lo strudel di sfoglia carasau con salsiccia gratinato la fricassea di rigaglie di pollo coi carciofi I primi la passata di fagioli e patate col farro perlato le caserecce alla boscaiola (b ...

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BIO, WINE AND MUSIC – QUARTUCCIU – 3,5,10 GENNAIOBIO,WINE AND MUSIC – QUARTUCCIU – JANUARY 3,5,10

Jazz, brevi incursioni nella classica e degustazioni per palati sopraffini, ovvero Bio, Wine & Music. Sono gli ingredienti delle tre giornate del 3, 5 e 10 gennaio presso le sale della Domus Art ex Casa Angioni, in via Corongiu 34 a Quartucciu. Il cartellone che abbina musica di qualitĂ  con artisti sardi di levatura internazionale e specialitĂ  enogastronomiche tutte da gustare della tradizione locale pr ...

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