WEEKEND DEI GUSTI – SASSARI – 7-8-9 DICEMBRE 2017 Reviewed by admin on . si svolgerà il 7, 8 e 9 dicembre 2017 presso la tradizionale location del mercato civico storico di Sassari, l’ 11ma edizione del “Weekend dei Gusti“. Tornano q si svolgerà il 7, 8 e 9 dicembre 2017 presso la tradizionale location del mercato civico storico di Sassari, l’ 11ma edizione del “Weekend dei Gusti“. Tornano q Rating: 0

WEEKEND DEI GUSTI – SASSARI – 7-8-9 DICEMBRE 2017

weekend-dei-gusti-sassari-manifesto-2017-770x430si svolgerà il 7, 8 e 9 dicembre 2017 presso la tradizionale location del mercato civico storico di Sassari, l’ 11ma edizione del “Weekend dei Gusti“. Tornano quindi i 3 giorni dedicati alle birre artigianali e allo street food a Sassari, sabato 9 dicembre poi, il grande appuntamento con i quattro itinerari enogastronomici alla scoperta delle prelibatezze locali e non solo in un’area più ampia del centro storico cittadino.

Programma Weekend dei Gusti, Sassari:

Giovedì, 7 dicembre 2017:

  • dalle ore 17,30 – Infopoint in Piazza Castello e Mercato civico storico – Vendita coupon per gli Itinerari gastronomici
  • dalle ore 18,00 alle 23,00 – Centro storico – Apertura Itinerari gastronomici con degustazioni di cibi di strada, zuppe e piatti della tradizione in giro per il centro storico:
    • Da Piazza Tola a Porta Sant’Antonio- ITINERARIO ROSSO:
      • T.D. Lemon – Piazza Tola – Salsiccia e Fagioli
      • Mariscos – Piazza Tola – Zuppa di ceci e pesce del golfo
      • Trattoria Le due lanterne – Piazza Tola – Fave a ribisari
      • Pizzeria Cocco – Via Rosello – Fainè
      • Cafè & Cake – Piazza Mazzotti – Biscotti di Natale
      • Pizzeria da Gianni – Corso V. Emanuele – Pizzetta
      • Bar 155 – Corso V. Emanuel – Trippa al sugo
      • Raggio d’oro – Corso V. Emanuele – Gnocchetti alla campidanese
      • Circolo i 4 Cinghiali – Porta Sant’Antonio – Coratella
      • La Divinoteca – Via Sant’Apollinare – Vino
      • Mercato dei Vini – Mercato Civico – Vino
    • Da Piazza Castello a Piazza Mazzotti – ITINERARIO GIALLO:
      • Cafè Castello – P.za Cavallino De Honestis – Polpette al sugo
      • Coffee Break – Piazza Azuni – Focaccia al Pomodoro
      • Republik – Piazza Tola – Pasta e Fagioli
      • BNO Birreria di Nord Ovest – Piazza Tola – Chiacchiere dolci
      • Bar Friendly -Via Mercato – Formaggi e salumi
      • Il Civico – Via Pettenadu – Trancio di pizza
      • Bar Leone – Via Rosello – Fave a ribisari
      • IBeer – Piazza Santa Caterina – Frittata di cipolle
      • Mercato dei Vini – Mercato Civico
      • Bar pasticceria al Duomo – Via Duomo – Croccante sassarese
      • Cantina Mazzotti – Piazza Mazzotti – Vino
    • Da Piazza d’Italia al Mercato civico – ITINERARIO BLU:
      • Bidda Bar – Piazza d’Italia – Polenta purpuzza e funghi
      • Caffè Vittorio Emanuele II – Piazza d’Italia – Vellutata di zucca e ceci
      • La Gourmerì – Via Cagliari – Insalata Beef&Co.
      • Family Affair – Via Brigata Sassari – Zuppa di drago
      • Le Botticelle di Bacco – Via Torre Tonda – Vino
      • Caffè Accademia – Via Torre Tonda – Zuppa fagioli e cozze
      • Libreria Dessì – Largo Cavallotti – Muffin
      • Pizzeria da Giò – Via Mercato – Pizzetta
      • Caffè 1903 – Largo Ittiri – Fave a ribisari
      • Caffetteria Gelateria il Bacio Nero – Largo Ittiri – Dolce mousse
      • Mercato dei Vini – Mercato Civico – Vino
    • Dall’Emiciclo al Mercato civico – ITINERARIO ARANCIONE:
      • Pizzeria Cocco – Emiciclo – Pizzetta
      • Birreria Turondola – Via Torre Tonda – Polenta
      • Gusta vinho’s – Via Arborea – Zuppa di Fagioli
      • Panefratteria – Via Carlo Alberto – Su Pane cottu
      • Benevà Beer & Burger – Piazza Tola – Zuppa di ceci
      • Caffé Set – Via Roma – Fregula purpuzza e antunna
      • Cesi’s Bakery – Via del carmelo – Dolce sorpresa
      • La Bottega – Piazza Tola – Trancio di Pizza
      • Trattoria l’Assassino – Via Pettenadu – Fave a ribisari
      • Vineria Tola – Piazza Tola – Vino
      • Mercato dei Vini – Mercato Civico – Vino
  • dalle ore 18,00 – Centro storico – Medafunky Marchin’Band: spettacolo itinerante per le vie della città vecchia
  • dalle ore 18,00 – Centro storico – I Fenistruzzi (metà fenicottero dello stagno di Molentargius, metà struzzo di Pirri): performance comico viaggiante a cura della Ditta Vigliacci
  • dalle ore 18,00 – Mercato civico storico – Inaugurazione di PAB, il mercato della birra artigianale: Stand con birre prodotte artigianalmente in Sardegna, Italia e Polonia
  • ore 18,30 – Mercato civico storico – Panadas, anguille, mostaccioli e altre avventure: brevi letture a voce alta sulla cucina sarda-campidanese con laboratorio-live di preparazione della Panada di Uta, con Flavio Soriga, Bachisio Bachis e Maristella Pani.
  • ore 20,30 – Mercato civico storico – Aperitivo col Vermouth Made in Sardinia: 2 Vermouth e un gin con erbe botaniche sarde (evento su prenotazione – massimo 30 posti – e a pagamento, per info e prenotazioni 331.8474024). Laboratorio condotto dal produttore di Vermouth Emilio Rocchino. Abbinamenti proposti:
    • Vermouth bianco con formaggio Ovinforth
    • Vermouth rosso con cioccolato fondente
    • Gin con crostino con crema di Pecorino e salsiccia fresca

Venerdì, 8 dicembre 2017:

 

  • dalle ore 18,00 – Mercato civico storico – PAB, il mercato della birra artigianale: Stand con birre prodotte artigianalmente in Sardegna, Italia e Polonia
  • ore 18,30 – Mercato civico storico – Birre e salumi artigianali sardi: 3 birre artigianali abbinate a 3 salumi differenti. Laboratorio condotto dal ricercatore Luca Pretti (evento su prenotazione – massimo 30 posti – e a pagamento, per info e prenotazioni 331.8474024)
  • ore 20,30 – Centro storico – Double Dose acoustic set: il quartetto che propone, in chiave acustica, la rivisitazione di brani popolari della tradizione americana, attingendo dal blues e folk con escursioni nella musica irlandese.
  • ore 20,30 – Mercato civico storico – Birre e Cioccolato: 3 birre artigianali abbinate a 3 diversi cioccolati. Laboratorio condotto dalla degustatrice Alessandra Agrestini (evento su prenotazione – massimo 30 posti – e a pagamento, per info e prenotazioni 331.8474024).

Sabato, 9 dicembre 2017:

  • dalle ore 18.00 – Mercato civico storico – Pab Meets Homebrewers: i birrifici del Weekend dei Gusti incontrano i produttori casalinghi di birra. Un confronto a base di degustazioni e scambi di ricette. Conduce Fermento Sardo
  • dalle ore 18,00 – Centro storico:
    • Medafunky Marchin’Band: spettacolo itinerante per le vie della città vecchia
    • PMP acoustic trio: concerto itinerante per le vie della città vecchia
  • ore 19,00 – Mercato civico storico – Birra e Sushi: 3 birre abbinate a 3 assaggi di sushi. Incontro condotto da Alessandra Agrestini (evento su prenotazione – massimo 30 posti – e a pagamento, per info e prenotazioni 331.8474024)
  • ore 20,30 – Mercato civico storico – Birre in salotto: all’interno del salottino di PAB, la degustatrice Alessandra Agrestini, supportata dai birrai produttori, racconterà le birre e i birrifici presenti al festival

 

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