MENU DI SAN VALENTINO – PEEK-A-BOO – CAGLIARI – MARTEDI 14 FEBBRAIO 2017
#SanValentino al Peek-A-Boo! Ecco tutte le news sulla data più romantica dell’anno! A partire dalle 20.30, il 14 febbraio, i nostri chef vi delizieranno con un #menù, ideato per l’occasione, per rendere indimenticabile la serata a tutti gli innamorati che ci verranno a trovare!
CHIAMA ORA e prenota subito il tuo tavolo!
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Il menù (prezzo a persona 35,00 €)
Antipasto e Bollicine
Tartare di tonno, salmone, avocado
e petali di gambero siciliano marinato
Primo e calice vermentino di Sardegna
Fettuccina con capesante gratinate al forno ed emulsione di ricci
Sorbetto
Secondo e calice di Semidano di Mogoro
Trancio del pescato in pasta kataifi su crema di topinambur e ostrica fritta
Delizie di cioccolato e frutta e calice di vino dolce
Brownie al cioccolato al latte, nocciole e gelato alla vaniglia
Cremino al cioccolato fondente e burro d’arachidi
Cheesecake ai frutti di bosco con gelatina di rose e petali brinati
Mousse al cioccolato bianco e lime con sferificazione alla menta
Semifreddo al frutto della passione con crumble piccante
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