CENA DI SAN VALENTINO – NIU – CAGLIARI – MERCOLEDI 14 FEBBRAIO 2018

Il nostro menù per il la cena di S. Valentino, curato per Niu dallo Chef Alberto Iacoboni

Entrèe
Prosciutto di muggine, sedano agro e maionese alla bottarga

Antipasto
Insalata di mare cruda e cotta, acqua di pomodoro, cipolla rossa caramellata e shiso

Primo
Fregola all’aragosta e casu axedu

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Secondo
Turbante di spigola in salsa Teriyaki, bieta rossa ripassata e maionese di rapa

Dessert
Tortino al cioccolato con cuore morbido

Per info e prenotazioni: 070/7538699