20° SAGRA DEL PANE TZICHI – SAMUGHEO – 29-30 SETTEMBRE 2018

20° SAGRA DEL PANE TZICHI – SAMUGHEO – 29-30 SETTEMBRE 2018

Programma sagra del pane a Samugheo, Su Tzichi:

Sabato, 29 settembre 2018:

• ore 9,00 – Apertura sito Sa Omo de Girone Mura
• ore 9,30 – Sa omo de Girone Mura – Scuola di panificazione, con la partecipazione della scuola media di Samugheo

Domenica, 30 settembre 2018:

• ore 9,00 – Apertura info-point e distribuzione degli opuscoli informativi;
• ore 9,30 – Invito di benvenuto: vini locali e dolci tipici;
• ore 9,45 – Apertura dei siti: visita alle case tipiche con:
  • Dimostrazione della lavorazione del pane;
  • Visita alla mostra dei pani tradizionali;
  • Liongios, esposizione e procedura pratica della sistemazione del copricapo femminile dell’abito tradizionale samughese
  • Fase di lavorazione del copricapo e vestizione della maschera tradizionale
  • Mostra fotografica della maschera tradizionale;
  • Casa Museo di Pinuccio Zucca.
• ore 10,30 – Cottura del pane nei forni tradizionali a legna;
• ore 11,00 – Degustazioni nelle varie postazioni di pane appena sfornato e non solo: coccoedda friscia, coccoiedra, casu de ebrei e binu nieddu. 
  
• ore 12,30 – Pranzo in piazza – Menù: pane untu cun sumene, culurgiones, gnocchetti, sumene (le mammelle), vitella arrosto, farrighingiada, formaggio e vino rosso
• ore 17,00 – Esibizione gruppo minifolk pro loco Samugheo con Massimo Pitzalis e Giampaolo Melis
• ore 18,00 – Chiesa parrocchiale – Concerto corale, con cori polifonici
• ore 19,00 – Sfilata della maschera etnica dei Mamutzones di Samugheo, adulti e bambini
• ore 19,30 – Balli in piazza con Massimo Pitzalis e Giampaolo Melis

Mostre e musei a Samugheo:

• Dalla lavorazione della terra alla panificazione;
  
• Costume tradizionale di Samugheo;
• Maschera tradizionale di Samugheo, con tanto di esposizione fotografica; 
• Casa Museo di Pinuccio Zucca;
• Museo Unico Regionale dell’Arte tessile Sarda.
• Esibizioni di artigiani locali

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